Des générations de passionnés
L’histoire du domaine Brochet-Dolet
Début du XXème siècle
Nos aînés travaillaient leurs vignes et vendaient leurs raisins aux négociants de champagne.
Années 1960
Jean-Louis Brochet et Bernadette Perseval, la 4ème génération de viticulteurs, ont agrandi l’exploitation et ont commencé la commercialisation de leur propre champagne sous la marque Brochet-Perseval.
Année 1990
Claude Brochet, fils de Jean-Louis et Bernadette, reprend le vignoble et crée son identité accompagné de son épouse Emmanuelle Dolet, sous le nom Brochet-Dolet.
Années 2020
Mathias Brochet, fils de Claude et Emmanuelle, après avoir obtenu le diplôme de technicien supérieur en viticulture et œnologie bénéficie de tout le savoir-faire de Claude dans le but de perpétuer la tradition familiale et de développer le Champagne Brochet-Dolet.
